Medaglioni alle Punte d’Asparagi

Medaglioni agli asparagi e pecorino

Confezione da 250g

Generoso e morbido ripieno dal gusto intenso, con pezzetti di asparagi e pecorino grattugiato fresco.

Informazioni
nutrizionali (g)
per 100g
di prodotto
per 125g
(mezza confezione)
ENERGIA kJ9471184
ENERGIA Kcal225281
grassi6,48,0
di cui saturi3,94,9
carboidrati3139
di cui zuccheri2,22,8
Fibre2,73,4
Proteine9,512
Sale1,21,5
Medaglioni agli asparagi e pecorino
PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA:

INGREDIENTI PASTA: (50%) Farina di grano tenero “00” (contiene glutine), semola di grano duro (contiene glutine), uova 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%.
INGREDIENTI RIPIENO: (50%) Ricotta vaccina (siero di latte, latte, panna (latte), sale), punte di asparagi 25%, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0” (contiene glutine), lievito di birra, sale), Pecorino Romano (latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici), formaggio Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio), burro (latte), sale, pepe nero, noce moscata.

Cuocere il contenuto della confezione in 3 litri di acqua bollente e salata per 3 minuti circa, scolare e condire.
Conservare a +4°C/+6°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3/4 giorni.

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