Ravioli al pecorino e basilico

Confezione da 250g

Un primo che si distingue per l’inconfondibile gusto delpecorino romano, fresco al palato grazie all’aggiunta del basilico nel ripieno.

Informazioni
nutrizionali (g)
per 100g
di prodotto
per 125g
(mezza confezione)
ENERGIA kJ10321290
ENERGIA kcal246307
Grassi8,811
di cui acidi grassi saturi4,96,1
Carboidrati2936
di cui zuccheri2,43
Fibre1,21,5
Proteine1215
Sale1,72,1
Ravioli al pecorino e basilico

PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA:

INGREDIENTI PASTA:50%: farina di GRANO tenero “00”, semola di GRANO duro, UOVA 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%.
INGREDIENTI RIPIENO:50%: ricotta (siero di LATTE, LATTE, panna (LATTE), sale), formaggio Pecorino Romano DOP 17% (LATTE di pecora, sale, caglio di agnello), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), formaggio Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), basilico 4%, sale, noce moscata, pepe nero

Consumare previa cottura. Bollire in acqua salata per 3 minuti circa. Scolare e condire.
Conservare a +4°C ±2°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

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