Tortelli al Salmì di Cervo

Tortelli al Salmì di Cervo

Confezione da 250g

Deliziosa pasta fresca fatta a mano con ripieno di cervo e carne marinata in vino rosso, brasata per sciogliersi in bocca, con un sapore morbido e avvolgente.

Informazioni
nutrizionali (g)
per 100g
di prodotto
per 125g
(mezza confezione)
ENERGIA kJ10991374
ENERGIA Kcal261326
grassi9,011
di cui saturi4,75,9
carboidrati31,039,0
di cui zuccheri1,21,5
Fibre0,70,9
Proteine14,017,0
Sale1,11,4
Tortelli al Salmì di Cervo
PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA:

INGREDIENTI PASTA: (50%) Farina di grano tenero “00” (contiene glutine), semola di grano duro (contiene glutine), uova 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%.
INGREDIENTI RIPIENO: (50%) Carne di cervo 24% e carne di bovino adulto visionate in: vino rosso, cipolle, carote, burro (latte), sale fino iodurato, preparato per arrosti (sale, rosmarino, aglio, salvia, origano, basilico, maggiorana, ginepro, lauro, coriandolo, semi di finocchio, timo, prezzemolo); pangrattato (farina di grano tenero tipo “0” (contiene glutine), lievito di birra, sale), Formaggio Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio), aglio, noce moscata, pepe nero.

Cuocere il contenuto della confezione in 3 litri di acqua bollente e salata per 3 minuti circa, scolare e condire.
Conservare a +4°C/+6°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3/4 giorni.

Tortelli al
Salmì di Cervo
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Casoncelli alla Carne Ravioloni ai Funghi Porcini Medaglioni agli asparagi e pecorino Medaglioni al Radicchio e Asiago DOP Quadrotti rustici con Speck
Ravioloni Ricotta e Spinaci Tortelli al formaggio
Bagòss
Tortelli al Tremosine Tortellini speciali ricetta Valeggio Tortelli di
zucca
Bigoli
all'uovo
Garganelli
all'uovo
Maccheroncini all'uovo Pappardelle all'uovo Pasta sfoglia per lasagne
Tagliatelle
all'uovo
Tagliatelle all'uovo al pepe nero Tagliolini
all'uovo
Casoncelli alla Bresciana

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