Pastificio dal 1964

Pastificio Gaetarelli

Primi in gusto dal 1964

Una firma che ci porta in un mondo di sapori unico e prezioso. Un mondo fatto di piacere per il palato e di cultura della pasta, artigianale e di massima qualità.

Da sempre, ciò che guida Pastificio Gaetarelli è la passione per il prodotto, la ricerca della materia prima, l’amore per la cucina. La mission di Pastificio Gaetarelli è semplicemente produrre pasta fresca di alta qualità attraverso la rigorosa selezione degli ingredienti, la ricerca delle migliori materie prime preferibilmente legate al territorio, la lavorazione artigianale coniugata con l’innovazione tecnologica…

Pastificio dal 1964

Oggi il pastificio si sviluppa su 2300 mq di superficie, con dotazioni tecnologiche di ultima generazione e macchinari appositamente progettati e realizzati per Pastificio Gaetarelli. La struttura attuale comprende, oltre agli impianti e alle aree destinate agli uffici, una cucina attrezzata che consente di organizzare veri e propri panel test. Sono state ampliate e perfezionate le aree destinate allo stoccaggio e al magazzino frigorifero, in linea con il totale rispetto delle norme igienico sanitarie, da sempre uno dei fiori all’occhiello del pastificio.

Un patrimonio di esperienza e conoscenza che consente a pastificio Gaetarelli di evolversi ed assecondare le nuove tendenze del gusto preservando l’alta qualità, l’equilibrio dei sapori, la cultura della buona pasta.

Pastificio Gaetarelli

Primi in gusto dal 1964

Una firma che ci porta in un mondo di sapori unico e prezioso. Un mondo fatto di piacere per il palato e di cultura della pasta, artigianale e di massima qualità.

Da sempre, ciò che guida Pastificio Gaetarelli è la passione per il prodotto, la ricerca della materia prima, l’amore per la cucina. La mission di Pastificio Gaetarelli è semplicemente produrre pasta fresca di alta qualità attraverso la rigorosa selezione degli ingredienti, la ricerca delle migliori materie prime preferibilmente legate al territorio, la lavorazione artigianale coniugata con l’innovazione tecnologica…

Pastificio dal 1964

Oggi il pastificio si sviluppa su 2300 mq di superficie, con dotazioni tecnologiche di ultima generazione e macchinari appositamente progettati e realizzati per Pastificio Gaetarelli. La struttura attuale comprende, oltre agli impianti e alle aree destinate agli uffici, una cucina attrezzata che consente di organizzare veri e propri panel test. Sono state ampliate e perfezionate le aree destinate allo stoccaggio e al magazzino frigorifero, in linea con il totale rispetto delle norme igienico sanitarie, da sempre uno dei fiori all’occhiello del pastificio.

Un patrimonio di esperienza e conoscenza che consente a pastificio Gaetarelli di evolversi ed assecondare le nuove tendenze del gusto preservando l’alta qualità, l’equilibrio dei sapori, la cultura della buona pasta.

Tortelloni alla ricotta e spinaci Tortelloni alla ricotta e spinaci di pasta fresca Quadrucci alla carne Quadrucci alla carne di pasta fresca Sfogliafine prosciutto crudo Tortellini sfogliafine prosciutto crudo di pasta fresca Tortellini alla carne Tortellini mignon alla carne di pasta fresca Ravioloni ai funghi porcini Ravioloni ai funghi porcini di pasta fresca
Medaglioni agli asparagi e pecorino Medaglioni agli asparagi e pecorino di pasta fresca Medaglioni al radicchio e Asiago Medaglioni al radicchio rosso e Asiago DOP di pasta fresca Quadrotti rustici con speck Quadrotti rustici con speck di pasta fresca Ravioloni ricotta e spinaci Ravioloni ricotta e spinaci di pasta fresca Tortelli al Bagòss Tortelli al formaggio Bagòss di pasta fresca
Tortelli al Tremosine Tortelli alla formagella di Tremosine di pasta fresca Tortellini Valeggio Tortellini speciali ricetta Valeggio di pasta fresca Tortelli di zucca Tortelli di zucca di pasta fresca Bigoli all'uovo Bigoli all'uovo di pasta fresca Garganelli all'uovo Garganelli all'uovo di pasta fresca
Maccheroncini all'uovo Maccheroncini all'uovo  di pasta fresca Pappardelle all'uovo Pappardelle all'uovo  di pasta fresca Pasta sfoglia lasagne Pasta sfoglia per lasagne  di pasta fresca Tagliatelle all'uovo Tagliatelle all'uovo  di pasta fresca Tagliolini all'uovo Tagliolini all'uovo di pasta fresca
Casoncelli alla Bresciana Casoncelli alla Bresciana di pasta fresca Tortelli al Salmì di Cervo Tortelli al Salmì di Cervo di pasta fresca Tortelli al Trentingrana Tortelli al Trentingrana di pasta fresca Ravioli al pecorino e basilico Ravioli al pecorino e basilico di pasta fresca Ravioli al salmone e mascarpone Ravioli al salmone e mascarpone di pasta fresca
Casoncelli con salsiccia e rosmarino Casoncelli con salsiccia di Franciacorta e rosmarino di pasta fresca Tortelloni ai cuori di carciofi Tortelloni ai cuori di carciofi di pasta fresca Tortelloni al brasato al barolo Tortelloni al brasato al barolo di pasta fresca

SCELTI DA CHI SCEGLIE

Prodotti del pastificio Gaetarelli sono scelti da chi sceglie, per questo nei ristoranti più esclusivi negli store alimentari...

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LE RICETTE

Ecco alcune ricette per trovare spunti, idee e consigli per esaltare al meglio l'ottima pasta fresca del Pastificio Gaetarelli

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SCELTI DA CHI SCEGLIE

Prodotti del pastificio Gaetarelli sono scelti da chi sceglie, per questo nei ristoranti più esclusivi negli store alimentari...

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LE RICETTE

Ecco alcune ricette per trovare spunti, idee e consigli per esaltare al meglio l'ottima pasta fresca del Pastificio Gaetarelli

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HO.RE.CA


I prodotti Gaetarelli arricchiscono le tavole dei migliori ristoranti del Nord Italia

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G.D.O


I prodotti Gaetarelli si trovano negli scaffali refrigerati delle migliori catene distributive

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PUNTI VENDITA


Spazi dove è possibile acquistare direttamente la pasta fresca ripiena del pastificio Gaetarelli

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