Quadrotti Rustici con Speck
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Quadrotti rustici con speck

Confezione da 250g

Tipica sfoglia con grano saraceno che avvolge un ripieno col gusto intenso ed aromatico dello speck affumicato del Trentino Alto Adige, arrotondato dalla cremosità della ricotta fresca.

Informazioni
nutrizionali (g)		 per 100g
di prodotto		 per 125g
(mezza confezione)
ENERGIA kJ9771221
ENERGIA Kcal232290
Grassi7,89,8
di cui acidi grassi saturi3,24
Carboidrati2835
di cui zuccheri2,43
Fibre11,3
Proteine1215
Sale1,62
Quadrotti rustici con speck

PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA:

INGREDIENTI PASTA:50% Farina di GRANO tenero “00”, semola di GRANO duro, UOVA 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%, farina di grano saraceno 1,5%.
INGREDIENTI RIPIENO:50%: Ricotta vaccina (siero di LATTE, LATTE, panna (LATTE), sale), speck 20% (coscia suina, sale, destrosio, spezie, aromi, conservanti: nitrito e nitrato di sodio), LATTE, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), formaggio Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata, pepe nero.

Consumare previa cottura. Bollire in acqua salata per 3 minuti circa. Scolare e condire.
Conservare a +4°C ±2°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

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